Heiße Schokolade mit Eierlikör

Zubereitung

1.Die Kuvertüre klein schneiden

2.Kakao, Zucker und die Kuvertüre miteinander mischen

3.Den Eierlikör warm machen

4.Die Milch in einem Topf heiß werden lassen. Ca 80 Grad

5.Das Kakao-Schokoladengemisch in die Milch rühren und gut auflösen lassen.

Tipp: Abschmecken, eventuell nachsüßen

6.Den Eierlikör in ein feuerfestes Glas geben

7.Die heiße Schokolade vorsichtig auf den Eierlikör geben

8.Etwas Sahne aufspritzen, die Vanillestange dazugeben und mit etwas Kakao besteuben.