Paprika Buttersoße

Zubereitung

1.Paprika vom Gehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden

2.Die Paprikawürfel ganz weich kochen

3.Die Paprika durch ein Sieb drücken und mit dem Zauberstab fein pürieren.

4.Butter in einem Topf vorsichtig auflösen

5.Olivenöl dazugeben

6.Alle Zutaten mit einem Schneebesen unterrühren

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken