Eingelegte Sahne-Zwiebeln mit Äpfel
Zutaten
Rezept für 4-6 Personen
4 Zwiebeln
3 Äpfel
400gr Sahne
200gr saure Sahne
1 Zitrone
2 Esslöffel Essig
1Essloffel Zucker
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
1.Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden (oder hobeln)2.Äpfel vom Kern befreien und ebenfalls in feine Scheiben schneiden
3.Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und 3-4 Stunden (oder über Nacht) kühl stellen
Rezept Tipp
Beilagentipp Brot: Bauernbrot,Weißbrot,Baguett
Tipp zu Fisch:Seelachs,Matjes,Heringe,Rollmops
Tipp zu Kartoffeln: Bratkartoffeln,Folienkartoffeln,Pfannenkartoffeln
Tipp: Zur Grillsaison,kalte Büfetts,kalte Platten
Getränketipp Wein: Badischer Silvaner,Spätburgunder Rotwein
Getränketipp Bier: Pils,dunkles Weizen,Hefeweizen
