Eingelegte Zwiebeln in Sahne-Apfel-Zitronen-soße

Zutaten

3 Zwiebeln

1 Zitrone

100ml Sahne

1 Apfel

100ml Wasser

50ml Rapsöl

50ml Balsamicoessig weiß

Salz

Pfeffer

etwas Süßstoff

Gefällt mir:

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln

2.Die Zitrone auspressen und abreiben

3.Den Apfel fein reiben mit oder ohne Schale

4.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.

5.Je nach Geschmack mit Essig, Zitrone, Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken

6.Apfel und Zwiebeln in die Soße geben und gut miteinder verrühren.

7.Etwa eine Stunde ziehen lassen

Rezept Tipp

Beilagentipp Teigwaren: Maultaschen, Spaghetti, Bandnudeln,grüne Bandnudeln,
Beilagentipp Spätzle: Schwäbische Spätzle,Schwäbische Kräuterspätzle,Schwäbische Knöpfle
Beilagentipp Fleisch: Bratwürste,Bauchspeck,Frikadellen, Steaks,
Beilagentipp Wild: Wildente,Reh,Wilschwein
Beilagentipp Fisch: Seezunge,Lachs,Seelachs
Beilagentipp Krustentiere: Krabben,Scampis,Garnelen,Riesengarnelen
Beilagentipp Geflügel: Hähnchen,Pute,Gans
Beilagentipp Kartoffeln: Bratkartoffeln, Salzkartoffeln,Kartoffelbrei, Countrykartoffeln
Beilagentipp Reis: Reis,Curryreis,Kräuterreis,Wilder-Reis
Beilagen Pilze: Pfifferlinge,Champignons,Steinpilze
Beilagentipp Salate: Tomatensalat, Kopfsalat, Frühlingssalate, Chiccoree
Beilagentipp: Grillsaison,warm und kalte Büffets,kalte Platten
Beilagentipp Dipps: Preiselbeeren, Breiselbeerbirne,Dipps

Getränketipp Wein: Badischer Müller Thurgau,Badischer Rießling,Spätburgunder Rotwein,Weinschorle
Getränketipp Bier: Pils, Kristallweizen, Hefeweizen,Radler
Getränketipp alkoholfrei: Weizen,Pils,Traubenschorle,Apfelschorle,Mangoschorle
Getränketipp Schnäpsle: Badischer Obstler,Schwarzwälder Kirschwasser,Zwetschgenwasser

Zurück zur Übersicht