Frische Erdbeeren mit Amaretto,Vanilleis und Sahne

Zutaten

Rezept für 4 Personen

1 Schale Erdbeeren 500gr

50ml Amaretto-Likör

250ml Vanilleeis

400ml Sahne

2-3 Esslöffel Zucker

2 Teelöffel Vanillezucker (selbstgemacht siehe Rezept)

Frische Erdbeeren mit Amaretto,Vanilleis und Sahne

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Zubereitung

1.Die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen

2.Die Erdbeeren vierteln

3.Den Amaretto dazugeben

4.Den Zucker darüber streuen und ab und zu vorsichtig wenden.

5. 2-3 Stunden einziehen lassen

6.Die Sahne steif schlagen


Anrichten:

Die Erdbeeren portionsweise in Schüsseln oder auf Teller anrichten.2-3 Bollen Vanilleeis auflegen, die Sahne dazugeben etwas Erdbeer oder Fruchtsoße darüber geben und servieren.

Rezept Tipp

Getränketipp Wein: Badischer Spätburgunder Weißherbst,Chardonnay
Getränketipp: Prosecco,Sekt,Sekt rose

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