Frühstückskuchen

Zubereitung

1.Die Form etwas Ausbuttern und mit den geriebenen Nüssen ausstreuen

2.Butter,Puderzucker,Eier und das Eigelb in der Rührmaschiene gut aufschlagen.
Die Masse muss richtig sämig sein.

3.Die Zitronen abreiben und auspressen

4.Weizenstärke,Mehl und Backpulver mischen

5.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen

6.Die Masse gleichmäßig in die Form füllen

7.Den Kuchen in den Ofen schieben bei 180 Grad 30 Minuten backen. Auf 170 Grad zurückschalten und 15 Minuten fertigbacken.

8.Den Kuchen abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form stürzen.

9.Mit Puderzucker übersieben und in beliebig große Stücke schneiden