Lustige Schneemännle

Zubereitung

Marzipan Schneemännle
Eine drollige Sache für gute Laune

Abwiegen des Marzipan:

1. 50gr für das Unterteil
2. 30gr für das Mittelteil
3. 20gr für den Kopf
4. 30gr für den Zylinder
5. 30gr für die Arme
10gr für die Knöpfe

Herstellung:

1.Das Unterteil zu einer Kugel rollen und auf ein Backpapier setzten und leicht andrücken.

2.Das Mittelteil zu einer Kugel rollen und auf da Unterteil setzen

3.Vorne 2 kleine Löcher in den Bauch machen

4.Den Marzipan für die Arme zu einer Rolle rollen, auf das Marzipanoberteil setzen und in der Mitte gut andrücken.

5.Den Kopf zu einer Kugel rollen, mit dem Modelierstäbchen zwei Augen und ein Loch für die Naseeindrücken und mit dem flachen Modelierstäbchen einnen Mund modeliern, dann auf das Oberteil setzen und leicht andrücken.

Tipp: Sollten die Kugeln nicht halten, kann man sie mit etwas Kuvertüre aneinander kleben.

6. 30-40gr Marzipan mit Kakao einfärben, eine runde Platte fertigen und ein Zylinder.
Den Zylinder auf die Runde Platte setzen und trocknen lassen

7.Etwas Eiwiß mit dem Puderzucker verrühren, bis er fest aber spitzfähig ist und zwei Augen spitzen.

8. Den restlichen Zucker vorsichtig mit der roten Lebensmittelfarbe rosa einfärben und einen Punkt an die Arme und die Nase spritzen

9.Zwei kleine Kugeln mit dem Kakaomarzipan formen und auf die Löcher am Bauch setzen.
Tipp: Man kann die Knöpfe auch mit Kuvertüre spritzen

10.Die Kuvertüre im Wasserbad auflösen, temperieren und zwei Pupillen spritzen

11.Den Zylinder mit etwas Kuvertüre auf dem Kopf fixieren

Dekorieren:

Die Schneemännle mit etwas Puderzucker übersieben und nach Belieben dekorieren.