Makkaroni mit Rehragout

Zubereitung

1.Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden

2.Das Rehhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen

3.Eine Pfanne mit Butterfett heiß werden lassen

4.Die Zwiebeln in die Pfanne geben und anschwitzen

5.Das gewürzte Rehhackfleisch dazugeben und gut durchbraten. Mit einem Holzlöffel immer gut durchrühren

6.Butter und die Sahne dazugeben und aufkochen lassen

7.Die Kräuter klein schneiden und in die Pfanne geben

8.Die Makkaroni in Salzwasser bißfest kochen

9.Die Makkaroni gut abtropfen lassen

10.Die Makkaroni zu dem Rehragout geben und durchrühren

Anrichten:
Die Makkaroni auf Teller anrichten, garnieren und mit weiteren Beilagen servieren