Marinierte Schwarzwald-Tomaten mit Schinken

Zubereitung

1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden

2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden

3.Schwarzwälder Schinken dünne Streifen schneiden

4. Essig,Salz,Pfeffer ,Prise Zucker,Wasser und Olivenöl zu einer Marinade verrühren

Die Tomatenscheiben, Zwiebelringe und die Schwarzwälder Schinkenstreifen in eine Schüssel geben und die Marinade darübergeben und vorsichtig umrühren. Eine gute Stunde ziehen lassen.Auf einem Teller anrichten und mit dem Schnittlauch, der Petersilie und dem Basilikum garnieren.

fertig.