Schwarzwälder Bananen-Schale

Zubereitung

1.Die gehobelten Mandeln mit dem Zucker in einer Pfanne goldbraun rösten und vollkommen erkalten lassen.

2.Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden

3.Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen

4.Die Eiskugeln in die Glasschalen verteilen

5.Sauerkirschen und zwei Drittel der Bananenscheiben auf die Vanille-Eiskugeln verteilen

6.Das Ganze mit einer schönen Sahnehaube abdecken

7.Die restlichen Bananenscheiben darauf verteilen

8.Mit den gehobelten gerösteten Mandeln überstreuen