Schwarzwälder Kartoffel- Bäumchen und Sterne gekocht

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gut waschen und schälen

2.Die Kartoffeln in ca 1cm dicke scheiben schneiden

3.Mit dem Tannenbaum und Stern-Ausstecher aus den Kartoffelscheiben kleine Tannenbäume und Sterne ausstechen. (Den rest der Kartoffel mitkochen)

4.In einem großen Topf die Kartoffelbäumchen und Kartoffel Sterne in leichtem Salzwasser bißfest kochen.

5.Das Wasser vorsichtig abgießen und die Kartoffelbäumchen und Kartoffelsterne vorsichtig herausnehmen.

Anrichten:

Die Kartoffelbäumchen und Kartoffelsterne auf Teller oder Platte anrichten und mit Hauptgericht und Beilagen servieren.


Tipp: Die Kartoffelbäumchen und Kartoffelsterne nicht zu weich kochen, sonst brechen sie.