Tomaten-Cocktailsoße Mandarin

Zubereitung

1.Mayonnaise herstellen

2.Die Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneien(nicht hacken)

3.Die Mandarine schälen,enthäuten und in sehr kleine Stücke schneiden. Den Saft der Mandarine,welcher beim Kleinschneiden entsteht unterrühren.

4.Die Strauchtomate in sehr kleine Stücke schneiden

5.Tomatenmark mit etwas Mayonnaise verrühren

6.Die Restliche Mayonnaise dazugeben und verrühren

7.Mit einem Löffel alle Zutaten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken