Vanille-Pudding

Zubereitung

1.Zucker und Crempulver miteinander mischen und mit 100ml Milch verrühren.

2.Vanille-Schoten seitlich aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen

3.Die Milch zum Kochen bringen

4.Das Vanillemark zugeben

5.Das Zucker und Krempulvergemisch unter ständigem Rühren dazugeben

6.Den Pudding solange kochen,bis er schön cremig wird.

7.Er ist fertig,wenn er leicht blubbert.

8.Vom Herd nehmen und portionsweise in 4 Gläser oder Schalen einfüllen