Broccolisuppe mit Ingwer

Zubereitung

1.Den Ingwer schälen und klein schneiden

2.Den Broccoli in kleine Stücke schneiden

3.Die Gemüsebrühe in einem Topf heiß werden lassen

4.Den Broccoli und den Ingwer in die Gemüsebrühe geben und vollkommen weich kochen

5.Die Suppe mit einem Zauberstab vollkommen pürieren

6.Sahne dazugeben und aufkochen lassen

7.Die Broccolisuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.