Bunte Bandnudeln mit geschmorten Bohnen und Sahnechampignons

Zubereitung

1.Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel scneiden

2.Die Bohnen waschen und auf beiden Seiten vom Ende befreien.

3.Die Bohnen mit den Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Butterfett rustikal braten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken

4.Die Champignons mit einer Bürste abbürsten und in Scheiben schneiden.

5.Die Champignonscheiben mit etwas Butterfett anbraten,die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.(Wer möchte,die Soße etwas andicken)

6.Die Bandnudeln in leichtem Salzwasser bißfest kochen.



Anrichten:

Die Bandnudeln auf Teller oder Platte anrichten.Die Bohnen und die Sahnechampignons dazugeben und mit Beilagen servieren.