Erdbeerschale mit Vanille und Erdbeereis

Zutaten

Rezept für 4 Erdbeerschalen

8 Eiskugeln Erdbeer

8 Eiskugeln Vanille

250gr frische Erdbeeren

4 Esslöffel Zucker

400ml Sahne

Zum Garnieren:

50gr gehobelte geröstete Mandeln

4 Eiswaffeln

Erdbeerschale mit Vanille und Erdbeereis

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Zubereitung

1.Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen

2.Die Erdbeeren in Viertel schneiden mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen

3.Die Eiskugeln in den Eisschalen verteilen.

4.Die Erdbeeren um die Eiskugeln verteilen

5.Eine schöne Sahnehaube darauf spritzen

6.Mit den gehobelten Mandeln und den Eiswaffeln garnieren.

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