Rum Schokolade

Zutaten

Rezept für 4 Personen

600ml Milch
200ml Sahne
8cl guter Rum 40%
12 Esslöffel dunklen Kakao
50gr dunkle Kuvertüre oder Bitterschokolade
4 Esslöffel Zucker

Zum Garnieren:

200gr Sahne

Rum Schokolade

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Zubereitung

1.Zucker und Kakao mischen und mit etwas Milch verrühren.

2.Sahne Steif schlagen

4.Die Milch und Sahne kurz aufkochen

5.Die Schokolade darin auflösen

6.Zucker und Kakao untermischen

7.Den Rum dazugeben

8.Die Sckokolade in schöne Gläser gleichmäßig verteilen.

9.Mit einem Spritzbeutel oder Löffel die Sahne auf die Schokolade spritzen.

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