Schwarzwälder Butter-Spaghetti

Zubereitung

1.Spaghetti in einem Topf in leichtem Salzwasser bißfest kochen

2.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden

3.Den Schwarzwälder Schinkenspeck in feine dünne Streifen schneiden

4.Die Zwiebeln mit etwas Butterfett in einer Pfanne goldgelb braten

5.Die Schwarzwälder Schinkenspeckstreifen kurz unter die Zwiebeln ziehen

6.Die Butter in den Zwiebeln  auflösen und die Spaghetti darin wälzen.

7.Etwas Pfeffer dazugeben und nochmals abschmecken

8.Die Spaghetti auf einem Teller anrichten, mit Schnittlauch und Parmesankäse  heiß servieren