Spaghetti mit Schinken-Sahne-Pfeffersoße

Zubereitung

1.Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser bißfest kochen

3.Den Schnittlauch und die Petersilie klein schneiden

4.Den Wachholderschinken in feine Streifen schneiden

5.Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne braten, die Schinkenstreifen kurz dazugeben und durchbraten.

6.Die Sahne, Gemüsebrühe und die Pfefferkörner dazugeben und leicht köcheln lassen

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Anrichten:

Die Spaghetti auf einem Teller anrichten, mit der Schinken Sahnepfeffersoße übergießen mit Schnittlauch garnieren und mit Beilagen servieren.