Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsoße

Zubereitung

1.Spaghetti in leichtem Salzwasser bißfest kochen

2.Zwiebel schälen und in ganz kleine Würfel schneiden

3.Die Tomaten in kleine Stücke schneiden

4.Den Thunfisch klein schneiden

5.Eine Pfanne mit dem Knoblauch ausreiben ( wer es mag,sonst einfach weglassen)und die Zwiebeln in der Pfanne goldbraun braten

6.Die Tomatenstücke dazugeben und kurz mitbraten

7.Den Thunfisch dazugeben

8.Die Gemüsebrühe dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Immer wieder durchrühren

9.Die Butter,den Ketchup und das Tomatenmark dazugeben

10.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell etwas Gemüsebrühe dazugeben. Die Soße sollte eine sämige Konsistenz haben.

Anrichten:
Die Spaghetti auf einem Teller anrichten mit Schnittlauch und Beilagen servieren.