Joghurt Rosin-Rum

Zubereitung

1.Zitrone abreiben und auspressen

2.Die Rosinen 2-3 Stunden in den Rum legen,oder über Nacht.

3.Die Sahne steif schlagen

4.Den Joghurt mit dem Eigelb,dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale und einem Esslöffel Sahne cremig verrühren

5.Zucker oder Süßstoff nach belieben unterrühren

6.Die Rosinen vorsichtig unterrühren

7.Den Joghurt gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen.

8.Eine Sahnerosette auf den Joghurt spritzen

9.Mit Kakao garnieren und mit einem Löffel servieren.