Schnittlauchquark mit frischen Tomaten

Zubereitung

1.Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden

3.Den Schnittlauch klein schneiden (nicht hacken)

4.Den Quark in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen durchrühren.

5.Die Sahne unterrühren

6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken

7.Den Schnittlauch und die Tomatenstücke unterrühren.

Tipp: Ein paar Tomatenstücke zum Garnieren aufheben


Anrichten:

Den fertigen Quark auf einem Teller oder Schüssel anrichten,mit den Tomatenstücken garnieren und mit Beilagen servieren.