Wurstsalat mit Paprika und Käse

Zubereitung

1.Lyonerwurst in feine Streifen schneiden

2.Den Käse in dünne Streifen schneiden

3.Die Paprika vom Gehäuse befreien und ebenfalls in dünne Streifen schneiden

4.Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden

5.Die Wurstsalatbrühe herstellen:

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.Essig nach belieben zugeben.
Etwas Salz und Pfeffer zugeben

6.Die Lyonerwurst und den Paprika in der Wurstsalatbrühe mehrmals wenden.

7.Auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch und den Zwiebeln garnieren.